Hotel- und Gaststättenverband Lippe e. V

Ernest-Solvay-Weg 2, 32760 Detmold
Fon 05231 / 22 4 33, Fax 05231 / 3 92 75
info​[at]​dehoga-lippe.de, www.dehoga-lippe.de

DEHOGA startet Hygieneoffensive

Im Oktober 2011 wird der DEHOGA Bundesverband zur ANUGA in Köln den Startschuss zur großen Hygieneoffensive des Gastgewerbes geben. Auf der Leitmesse der Branche wird das neue "DEHOGA-Hygienepaket" für Gastronomen und Hotelleris vorgestellt.

Das "DEHOGA-Hygienepaket" ist die Rundumversorgung für die Profis und ein unverzichtbares Werkzeug, um hygienisch einwandfrei zu arbeiten und damit Lebensmittelsicherheit zu garantieren.

Das DEHOGA-Hygiene-Paket, das als praktischer Ordner angeboten wird, beinhaltet:

  • die aktualisierte offizielle Hygiene-Leitlinie für die Gastronomie,
  • die Broschüre "Hygieneschulung für die Mitarbeiter in der Gastronomie" und
  • das Merkblatt zur betrieblichen Bewertung und Beurteilung der Lebensmittelüberwachung.

Der Clou des DEHOGA-Hygienepakets sind aber die 15 mit Experten entwickelten Checklisten für alle Bereiche, die es jedem gastgewerblichen Unternehmer ein ganzes Jahr lang ermöglichen, optimale Hygiene zu gewährleisten.

Mit den Checklisten für die täglichen, wöchentlichen und monatlichen Kontrollen lassen sich die vorgeschriebenen, gesetzlichen Dokumentationspflichten praktisch und einfach erfüllen. Ab sofort sind mit dem DEHOGA-Hygienepaket alle gastgewerblichen Unternehmer auf der sicheren Seite und brauchen keine Kontrolle mehr fürchten.

Das DEHOGA-Hygienepaket erscheint im Oktober 2011. Für schnelle Vorbesteller beitet der DEHOGA Shop bis zum 16. September 2011 Sonderkonditionen (Subskriptionspreis):

48,50 Euro (regulärer Preis ab 17. September 2011: 54 Euro) für DEHOGA-Mitglieder
71,10 Euro (regulärer Preis ab 17. September 2011: 79 Euro) für Nicht-Mitglieder

Bestellungen sind möglich:

direkt im DEHOGA Shop im Internet,
per Bestellfax,
telefonisch (Fon +49 (0)30/59 00 99-850) oder
per Mail (bestellungen​[at]​interhoga.de)