Seminare
sollten hier einmal keine Seminare angeboten werden, fragen Sie bitte in der Geschäftsstelle nach. Für Anregungen haben wir immer zwei offene Ohren.
Seminar Nr. 7
Kalkulation von Speisen und Getränken
| Termin: | Montag, 06.02.2012 |
| Zeit: | 10.00 Uhr - 16.00 Uhr |
| Ort: | Hotel "Am Rosenberg", Hinter dem Rosenberg 22, 33014 Bad Driburg |
| Referenten: | Jörg Schwichtenberg (brinkmann gastronomieberatung) |
| Inhalt: | *Einstandspreis, Rohaufschlag, Wareneinsatzquote *Vollkostenrechnung *Deckungsbeitragsrechnung/Faktorrechnung/monatliche Erfolgsrechnung *Wie erstelle ich ein Budget? *Schwachstellenermittlung *Wareneinsatzkontrolle * Kalkulation von Speisen und Getränken |
| Kosten: |
€ 99,00 (netto) für Mitglieder zzgl. MwSt € 120,00 (netto) für Nichtmitglieder zzgl. MwSt |
| Anmeldung: |
DEHOGA Paderborn * Fon: 05251 / 24940, Fax: 05251 / 281930* eMail: info@dehogapb.de |