Hotel- und Gaststättenverband Lippe e. V

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DEHOGA Umweltcheck – Gold, Silber und Bronze für umweltbewusste Betriebsführung im Gastgewerbe

Mit dem DEHOGA Umweltcheck gibt es für Sie als mittelständischen Gastronom oder Hotelier jetzt eine praktikable und finanzierbare Lösung, Ihr Umweltengagement der Öffentlichkeit gegenüber klar und transparent darzustellen. Anhand der Verbrauchswerte sowie der Angebotsgestaltung wird Ihr Betrieb eingestuft und bei Bestehen mit der Auszeichnung in Bronze, Silber oder Gold belohnt. Der Kriterienkatalog umfasst die Bereiche Energie- und Wasserverbrauch, Abfallaufkommen bzw. Restmüll und Lebensmittel, wie beispielsweise den regionalen Einkauf. Für jede der vier Kategorien sind differenzierte Grenzwerte und Anforderungen festgelegt. Dabei werden die individuellen Besonderheiten der Betriebe umfassend berücksichtigt.

Der DEHOGA Umweltcheck wurde für die spezifischen Anforderungen des Gastgewerbes und seiner vorrangig klein- und mittelständisch geprägten Betriebe konzipiert. Die neue Auszeichnung schließt die Lücke zwischen dem Einstieg in das betriebliche Umweltengagement, zum Beispiel der Teilnahme an der Energiekampagne Gastgewerbe, und sehr anspruchsvollen und teilweise kostenintensiven Umweltauszeichnungen oder Umweltmanagementsystemen wie der Ökoblume, EMAS oder ISO 14001. Er ist die logische Fortsetzung der gemeinsam mit dem Bundesumweltministerium 2006 gestarteten Energiekampagne Gastgewerbe, an der sich zwischenzeitlich fast 6.000 gastgewerbliche Unternehmer beteiligen. Der DEHOGA Umweltcheck ist ein wirkungsvolles Marketinginstrument, das Ihnen neue Vermarktungschancen eröffnet und eine klare Positionierung im Wettbewerb ermöglicht. Zudem hilft er Ihnen dabei, ökologische Schwachstellen zu entdecken, zu beheben und damit gleichzeitig Kosten zu senken.

Alle mit dem DEHOGA Umweltcheck ausgezeichneten Betriebe werden auch auf der Internetseite unter www.dehoga-umweltcheck.de veröffentlicht. Dort finden Sie auch alle weiteren detaillierten Informationen zum DEHOGA Umweltcheck.

Den Informationsflyer zum Umweltcheck finden Sie hier ...